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단체급식관리
단체급식관리 / 전희정 [외] 지음.
단체급식관리

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788981601065
청구기호  
594 전97다
저자명  
전희정
서명/저자  
단체급식관리 / 전희정 [외] 지음.
원표제  
[원표제]Foodservice management
발행사항  
서울 : 파워북, 2008
형태사항  
361 p : 채색삽도 ; 25 cm
주기사항  
공저자: 주나미, 백재은, 배현주, 정현아
서지주기  
참고문헌(p. [353]-356)과 색인수록
기타저자  
전희정
기타저자  
주나미
기타저자  
백재은
기타저자  
배현주
기타저자  
정현아
가격  
22000
Control Number  
kjul:60118901

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0271931 관광  594 전97다 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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