자료유형  

 단행본

ISBN  

8977231604

청구기호  

596.9 이'15호

저자명  

이관표

서명/저자  

호텔식음료 실무경영론 : atering Management for Hotel Industry / 이관표 저

발행사항  

서울 : 技文社, 2001.

형태사항  

373 p. ; 26 cm.

서지주기  

권말 색인 및 참고문헌 수록

가격  

15000

Control Number  

kjul:60117787