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(김경옥의) 조리산업기사
(김경옥의) 조리산업기사 / 김경옥 저.
(김경옥의) 조리산업기사

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788982546822 : \18000
청구기호  
594.5077 김14조
저자명  
김경옥.
서명/저자  
(김경옥의) 조리산업기사 / 김경옥 저.
판사항  
최신개정판.
발행사항  
고양 : 예문사, 2001(2007 4쇄).
형태사항  
372, 58 p. ; 26 cm.
주기사항  
부록: 과년도 출제문제
주기사항  
관제:공중보건·식품위생 및 법규·식품학·조리이론 및 원가계산
키워드  
조리사 조리산업기사
가격  
18000
Control Number  
kjul:60114939

MARC

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    0263763 관광  594.5077 김14조 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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