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고기음식점 창업과 경영
고기음식점 창업과 경영
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788995702444 : \29000
- 청구기호
- 596.9 월12고
- 단체저자
- 월간 외식경영편집국.
- 서명/저자
- 고기음식점 창업과 경영 / 월간 외식경영 편집국 지음.
- 발행사항
- 서울 : 푸드미학, 2007.
- 형태사항
- 453 p. : 채색삽도 ; 26 cm.
- 주기사항
- 권말부록수록
- 주기사항
- 고기음식점 전문가들이 적극 추천하는 책.
- 가격
- 29000
- Control Number
- kjul:60114690
MARC
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