자료유형  

 단행본

ISBN  

9788961830249 : \15000

청구기호  

594.9 정66고

저자명  

정우석

서명/저자  

(전문조리인을 위한) 과일·야채조각 105가지 / 정우석 저.

발행사항  

서울 : 백산, 2008.

형태사항  

153 p : 채색삽도 ; 26 cm.

키워드  

과일조각 야채조각

기타서명  

전문조리인을 위한 과일·야채조각 백오가지.

기타서명  

전문조리인을 위한 과일·야채조각 백다섯가지.

가격  

15000

Control Number  

kjul:60114324