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(전문조리인을 위한) 과일·야채조각 105가지
(전문조리인을 위한) 과일·야채조각 105가지 / 정우석 저.
(전문조리인을 위한) 과일·야채조각 105가지

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788961830249 : \15000
청구기호  
594.9 정66고
저자명  
정우석
서명/저자  
(전문조리인을 위한) 과일·야채조각 105가지 / 정우석 저.
발행사항  
서울 : 백산, 2008.
형태사항  
153 p : 채색삽도 ; 26 cm.
키워드  
과일조각 야채조각
기타서명  
전문조리인을 위한 과일·야채조각 백오가지.
기타서명  
전문조리인을 위한 과일·야채조각 백다섯가지.
가격  
15000
Control Number  
kjul:60114324

MARC

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    0263545 관광  594.9 정66고 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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