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구움과자의 세계
구움과자의 세계
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788988274439 : \35000
- 청구기호
- 594.71 한16구
- 단체저자
- 한국제과기술경영연구협의회
- 서명/저자
- 구움과자의 세계 / 한국제과기술경영연구협의회 저.
- 원표제
- [원표제](Le)monde des Patisseries de conserve
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 2007
- 형태사항
- 266 p : 채색삽도, 초상 ; 29 cm.
- 총서명
- 과기회기술서 ; 4
- 가격
- 35000
- Control Number
- kjul:60114309
MARC
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