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기초조리실무
기초조리실무 / 최영진 , 강윤구 , 천성진 [공]著
기초조리실무

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788961830485 : \15000
청구기호  
594.5 최'64기
저자명  
최영진.
서명/저자  
기초조리실무 / 최영진 , 강윤구 , 천성진 [공]著
발행사항  
서울 : 白山, 2008.
형태사항  
122 p : 채색삽도 ; 26 cm.
서지주기  
권말에 참고문헌 수록
키워드  
조리과학 조리실무
기타저자  
강윤구
기타저자  
천성진
가격  
15000
Control Number  
kjul:60113523

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0265713 관광  594.5 최'64기 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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