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세계 요리문화 산책
세계 요리문화 산책 / 김희섭...[외] 저.
세계 요리문화 산책

Detailed Information

Material Type  
 단행본
ISBN  
899099926X
Callnumber  
594.54 김97세
Author  
김희섭.
Title/Author  
세계 요리문화 산책 / 김희섭...[외] 저.
Publish Info  
서울 : 대가, 2005.
Material Info  
xvii, 347 p : 색채삽도 ; 26 cm.
General Note  
부록: 향신료 수록
General Note  
찾아보기: p. 338-347
서지주기  
참고문헌: p. 335-337
Index Term-Uncontrolled  
요리 요리문화 세계요리
Added Entry-Personal Name  
유혜경
Added Entry-Personal Name  
윤재영
Added Entry-Personal Name  
이정희
Added Entry-Personal Name  
최영희
Added Entry-Personal Name  
최정희
Price Info  
20000
Control Number  
kjul:60112692

MARC

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    0262042 관광  594.54 김97세 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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