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외식경영 위생관리실무
외식경영 위생관리실무 / 김은희 저
외식경영 위생관리실무

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788945685278 : \17000
청구기호  
596.9 김67오
저자명  
김은희
서명/저자  
외식경영 위생관리실무 / 김은희 저
판사항  
초판 2쇄
발행사항  
서울 : 大旺社, 2010
형태사항  
367 p. : 삽도 ; 26 cm.
주기사항  
부록: 1. 용어해설, 2. Quiz 정답, 3. Answers for multiple choice study questions
서지주기  
참고문헌: p. 367
가격  
17000
Control Number  
kjul:60112369

MARC

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    0263435 관광  596.9 김67오 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0283685 관광  596.9 김67오 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0283686 관광  596.9 김67오 c.3 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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