자료유형  

 기사

ISSN  

15980871

저자명  

계수경

서명/저자  

한국인 상용야채로부터 추출한 식이섬유의 철분 결합력에 관한 연구 / 계수경 저.

발행사항  

서울 : 한국관광식음료학회, 2006.

형태사항  

pp. 95-106

키워드  

한국 상용 추출 식이 철분 결합력

기본자료저록  

관광식음료경영연구 : 제17권 제2호 (2006년 12월) 2006, 12

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kjul:60111075