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다양한 침지처리가 대두의 미생물 오염 및 발아율에 미치는 영향
다양한 침지처리가 대두의 미생물 오염 및 발아율에 미치는 영향
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■100 ▼a김태진
■245 ▼a다양한 침지처리가 대두의 미생물 오염 및 발아율에 미치는 영향▼d김태진▼e김영진▼e정병문 저.
■260 ▼a서울▼b한국식품영양과학회▼c2006.
■300 ▼app. 1280-1285
■653 ▼a다양▼a대두▼a미생물▼a오염▼a발아율
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■773 ▼t한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and▼g제35권 제9호 (2006. 11)▼d2006, 09
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