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대두단백 코팅 종이의 수분저항성 및 물리적 성질
대두단백 코팅 종이의 수분저항성 및 물리적 성질
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Author
- 하상형
- Title/Author
- 대두단백 코팅 종이의 수분저항성 및 물리적 성질 / 하상형 ; 박천석 ; 김병용 저.
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2006.
- Material Info
- pp. 1251-1255
- Added Entry-Personal Name
- 박천석
- Added Entry-Personal Name
- 김병용
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제35권 제9호 (2006. 11) 2006, 09
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60110982
MARC
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