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커피 입문 교실
커피 입문 교실 / 김영준 , 김진균 지음.
커피 입문 교실

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
9788991841550
청구기호  
573.93 김64커
저자명  
김영준.
서명/저자  
커피 입문 교실 / 김영준 , 김진균 지음.
발행사항  
서울 : 훈민사, 2007.
형태사항  
206 p. : 채색삽도 ; 22 cm.
기타저자  
김진균
가격  
20000
Control Number  
kjul:60110510
책소개  
커피에 관한 내용을 정리하여 설명한 책. 이 책은 커피의 효능과 역사에서부터 커피 재배와 가공, 에스프레소 커피, 바리스타와 건강과의 관계 등으로 구성했다.

MARC

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■50000▼z부록:  1.  식·음료  제공,  2.  커피  서비스  요령,  3.  커피  테이블  매너  [외].
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    0260983 관광  573.93 김64커 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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