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고급 제과 ·제빵
고급 제과 ·제빵 / 권상용...[외]지음.
고급 제과 ·제빵

Detailed Information

자료유형  
 단행본
ISBN  
8991841147
청구기호  
574.752 권52고
저자명  
권상용.
서명/저자  
고급 제과 ·제빵 / 권상용...[외]지음.
발행사항  
서울 : 훈민사, 2005.
형태사항  
301 p. : 삽도 ; 26 cm.
키워드  
제과 제빵 과자
기타저자  
김선옥
기타저자  
이인우
기타저자  
정선옥
가격  
17000
Control Number  
kjul:60108967

MARC

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    0258821 관광  574.752 권52고 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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