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조리기능사 필기
조리기능사 필기
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8991935028
- 청구기호
- 594.5077 양93조
- 저자명
- 양향자.
- 서명/저자
- 조리기능사 필기 / 양향자 , 이재화 , 최숙현 공저
- 발행사항
- 서울 : 크로바출판사, 2007.
- 형태사항
- 389 p. : 삽도 ; 26 cm.+CD-ROM 1매.
- 주기사항
- 21세기 유망 자격증 조리기능사필기시험대비서
- 주기사항
- 한식.양식.일식.중식 복어조리 공용
- 주기사항
- 별책부록 '조리기능사 과년도출제문제'는 본서에 합본함
- 기타저자
- 양향자
- 기타저자
- 이재화
- 기타저자
- 최숙현
- 가격
- 19000
- Control Number
- kjul:60108521
MARC
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■50000▼a한식.양식.일식.중식 복어조리 공용
■50010▼b한국산업인력공단의 새로운 출제기준에 따른
■50000▼a별책부록 '조리기능사 과년도출제문제'는 본서에 합본함
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딸림자료정보
| 딸림등록번호 | 모체등록번호 | 자료유형 | 소장처 | 자료상태 | 수량 |
|---|---|---|---|---|---|
| M003088 | 0259597 | CD-ROM[컴퓨터화일] | 문학자료실(관광학관1층) | 대출가능 |