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제과.제빵 : 완벽 실무
![제과.제빵 : 완벽 실무 / 김인호...[외]공저.](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
제과.제빵 : 완벽 실무
Detailed Information
MARC
008071030s2007 ulka 000c kor■020 ▼a8947250996
■035 ▼a(KERIS)BIB000009506718
■090 ▼a574.752▼b김68저
■1001 ▼a김인호
■24510▼a제과.제빵▼b완벽 실무▼d김인호...[외]공저.
■250 ▼a개정판.
■260 ▼a서울▼b형설출판사▼c2007
■300 ▼a222 p.▼b삽도▼c30 cm.
■50000▼b누구나 쉽게 만들 수 있는
■50000▼a제과.제빵 용어해설 : p. 216-221
■50000▼a공저자 : 김종욱, 김현혜, 박세만, 이재진, 양혜영, 조연숙, 채점석, 황용숙
■504 ▼a참고문헌 : p. 222
■653 ▼aBread▼aCake▼aCookery
■9500 ▼b23000
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| 0258453 | 관광 574.752 김68저 c.2 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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| 0258454 | 관광 574.752 김68저 | 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) | 대출가능 |
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