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한국조리
한국조리 / 문성원 , 김장익 , 조미열 , 고희철 , 백종온 공저.
한국조리

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8946791160 : \17000
청구기호  
594.5 문54하
저자명  
문성원
서명/저자  
한국조리 / 문성원 , 김장익 , 조미열 , 고희철 , 백종온 공저.
발행사항  
서울 : 학문사, 2006.
형태사항  
206 p. : 천연색삽화 ; 22 cm.
주기사항  
권말부록으로 "실전실기 요약", "식품재료의 수확시기" 수록
서지주기  
참고문헌: p. 206
키워드  
한국조리
기타저자  
김장익
기타저자  
조미열
기타저자  
고희철
기타저자  
백종온
가격  
17000
Control Number  
kjul:60104487

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0256170 관광  594.5 문54하 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0256171 관광  594.5 문54하 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고

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