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(호텔·외식)식음료서비스실무론
(호텔·외식)식음료서비스실무론 / 방진호 , 이정호 공저.
(호텔·외식)식음료서비스실무론

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8977398770
청구기호  
596.9 방78시
저자명  
방진호
서명/저자  
(호텔·외식)식음료서비스실무론 / 방진호 , 이정호 공저.
발행사항  
서울 : 백산, 2006.
형태사항  
444 p. : 삽도 ; 26 cm.
서지주기  
참고문헌 : p. 443-444
일반주제명  
식음료서비스 실무
일반주제명  
호텔 서비스
일반주제명  
외식산업 서비스
기타저자  
이정호
가격  
18000
Control Number  
kjul:60104438

MARC

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    0256135 관광  596.9 방78시 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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