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외식경영학 = Foodservice management
![외식경영학 = Foodservice management / 한경수 , 채인숙 , 김경환 [공]지음.](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
외식경영학 = Foodservice management
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8936307231
- 청구기호
- 596.9 한14오
- 저자명
- 한경수.
- 서명/저자
- 외식경영학 = Foodservice management / 한경수 , 채인숙 , 김경환 [공]지음.
- 발행사항
- 서울 : 敎文社, 2005.
- 형태사항
- xiii, 357 p. : 색채삽도 ; 25 cm.
- 서지주기
- 참고문헌과 색인수록
- 키워드
- 외식 경영학 FOODSERVICE MANAGEMENT
- 기타저자
- 채인숙
- 기타저자
- 김경환
- 가격
- 23000
- Control Number
- kjul:60104004
MARC
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