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외식 서비스론 : Service Management in Foodservice
외식 서비스론 : Service Management in Foodservice / 신재영 , 윤용보 , 원갑연 공저.
외식 서비스론 : Service Management in Foodservice

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8977231744 : \10000
청구기호  
596.9 신73오
저자명  
신재영
서명/저자  
외식 서비스론 : Service Management in Foodservice / 신재영 , 윤용보 , 원갑연 공저.
발행사항  
서울 : 技文社, 2004.
형태사항  
221 p. : 삽도 ; 25 cm.
서지주기  
참고문헌 : p.223
기타저자  
윤용보
기타저자  
원갑연
가격  
10000
Control Number  
kjul:60103941

MARC

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    0255347 관광  596.9 신73오 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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