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베이커리 경영실무
베이커리 경영실무
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8977398320 : \12000
- 청구기호
- 574.752 신56베
- 저자명
- 신숭녕
- 서명/저자
- 베이커리 경영실무 / 신숭녕 , 이재진 , 김영광 , 맹상원 , 박은희 , 정성덕 공저
- 발행사항
- 서울 : 백산출판사, 2006
- 형태사항
- 195 p. : 삽화, 양식 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 기금정보
- 교육인적자원부 학교기업 연구개발지원에 의하여 개발됨
- 일반주제명
- 제분 가공품[製粉加工品]
- 기타저자
- 이재진
- 기타저자
- 김영광
- 기타저자
- 맹상원
- 기타저자
- 박은희
- 기타저자
- 정성덕
- 가격
- 12000
- Control Number
- kjul:60103649
MARC
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