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Pepsin에 의한 Zein 가수분해물의 항균활성
Pepsin에 의한 Zein 가수분해물의 항균활성 / 강윤정 , 이상덕 , 이규희 , 오만진 공저
Pepsin에 의한 Zein 가수분해물의 항균활성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12263311
서명/저자  
Pepsin에 의한 Zein 가수분해물의 항균활성 / 강윤정 , 이상덕 , 이규희 , 오만진 공저
발행사항  
서울 : 한국식품영양과학회, 2006.
형태사항  
pp. 127-131
키워드  
PEPSIN에 ZEIN 가수분해 물의
기타저자  
이상덕
기타저자  
이규희
기타저자  
오만진
기본자료저록  
한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제35권 제2호 (2006. 2) 2006, 02
URL  
http://www.kfn.or.kr
Control Number  
kjul:60099984

MARC

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