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소라에서 분리한 Vibrio균으로 제조한 다시마 Single Cell Detritus (SCD)의 품질 특성
소라에서 분리한 Vibrio균으로 제조한 다시마 Single Cell Detritus (SCD)의 품질 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12263311
- Title/Author
- 소라에서 분리한 Vibrio균으로 제조한 다시마 Single Cell Detritus (SCD)의 품질 특성 / 방상진 ; 신일식 ; 김상무 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품영양과학회, 2006.
- Material Info
- pp. 606-612
- Added Entry-Personal Name
- 신일식
- Added Entry-Personal Name
- 김상무
- Host Item Entry
- 한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제35권 제5호 (2006. 6) 2006, 05
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60098757
MARC
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■URL ▼ahttp://www.kfn.or.kr
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