자료유형  

 기사

ISSN  

12263311

서명/저자  

소라에서 분리한 Vibrio균으로 제조한 다시마 Single Cell Detritus (SCD)의 품질 특성 / 방상진 , 신일식 , 김상무 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2006.

형태사항  

pp. 606-612

키워드  

소라 에서 분리 VIBRIO균으로 제조 다시마 SINGLE CELL DETRITUS SCD의 품질

기타저자  

신일식

기타저자  

김상무

기본자료저록  

한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제35권 제5호 (2006. 6) 2006, 05

URL  

http://www.kfn.or.kr

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Control Number  

kjul:60098757