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(검정종목 변경에 따른)제과.제빵 기능사 실기
![(검정종목 변경에 따른)제과.제빵 기능사 실기 / 홍성종...[외]저.](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
(검정종목 변경에 따른)제과.제빵 기능사 실기
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788909087193
- 청구기호
- 574.752 홍54제
- 저자명
- 홍성종.
- 서명/저자
- (검정종목 변경에 따른)제과.제빵 기능사 실기 / 홍성종...[외]저.
- 판사항
- 최신판.
- 발행사항
- 서울 : 교학사, 2007.
- 형태사항
- 219, 159 p. : 색채삽도 ; 27 cm.
- 주기사항
- 제과.제빵 기능사 실기 : 학교.학원.복지관실습 교재용
- 주기사항
- 본책 뒤에 <가족과 함께하는 맛있는 빵.과자 70>이 합본되어 있음
- 기타저자
- 이흥용
- 기타저자
- 김방호
- 기타저자
- 최영주
- 기타저자
- 도중진
- 가격
- 25000
- Control Number
- kjul:60098351
MARC
008070511s2007 ulka 000c kor■020 ▼a9788909087193
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