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아가리쿠스버섯에서 분리한 단백다당류 분무건조분말의 유동특성
아가리쿠스버섯에서 분리한 단백다당류 분무건조분말의 유동특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 17387248
- Author
- 홍주헌
- Title/Author
- 아가리쿠스버섯에서 분리한 단백다당류 분무건조분말의 유동특성 / 홍주헌 저 ; 윤광섭 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.
- Material Info
- pp. 555-562
- Added Entry-Personal Name
- 윤광섭
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60094863
MARC
008070323s2006 ULKa a KOR■022 ▼a17387248
■1001 ▼a홍주헌
■245 ▼a아가리쿠스버섯에서 분리한 단백다당류 분무건조분말의 유동특성▼d홍주헌 저▼e윤광섭 공저
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■7001 ▼a윤광섭
■773 ▼t한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation▼g제13권 제5호 (2006년 10월)▼d2006, 10
■URL ▼ahttp://kosfop.or.kr
■SIS ▼aS036589▼b60076751▼h8▼s2
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