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참다래 발효주와 참다래 리큐르 맛술의 관능적 특성
참다래 발효주와 참다래 리큐르 맛술의 관능적 특성
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 17387248
- 저자명
- 우송미
- 서명/저자
- 참다래 발효주와 참다래 리큐르 맛술의 관능적 특성 / 우송미 저 , 최인욱 , 정용진 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 519-523
- 기타저자
- 최인욱
- 기타저자
- 정용진
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60094830
MARC
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■773 ▼t한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation▼g제13권 제4호 (2006년 8월)▼d2006, 08
■URL ▼ahttp://kosfop.or.kr
■SIS ▼aS032480▼b60076751▼h8▼s2
