자료유형  

 기사

ISSN  

17387248

저자명  

양종범

서명/저자  

고추향미유의 저장 중 화학적 특성 변화 / 양종범 저 , 고명수 , 이근보 , 김광수 , 문윤희 공저

발행사항  

서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.

형태사항  

pp. 310-315

키워드  

고추 저장 화학적 변화

기타저자  

고명수

기타저자  

이근보

기타저자  

김광수

기타저자  

문윤희

기본자료저록  

한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation : 제13권 제3호 (2006년 6월) 2006, 06

URL  

http://kosfop.or.kr

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60094797