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 기사

ISSN  

17387248

저자명  

윤향식

서명/저자  

황기청국장의 향기특성 / 윤향식 저 , 최혜선 , 주선종 , 김기식 , 김숙종 공저

발행사항  

서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.

형태사항  

pp. 269-272

키워드  

황기 향기 특성

기타저자  

최혜선

기타저자  

주선종

기타저자  

김기식

기타저자  

김숙종

기본자료저록  

한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation : 제13권 제2호 (2006년 4월) 2006, 04

URL  

http://kosfop.or.kr

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Control Number  

kjul:60094788