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유자의 향미성분에 관한 연구
유자의 향미성분에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 17387248
- 저자명
- 강성구
- 서명/저자
- 유자의 향미성분에 관한 연구 / 강성구 저 , 장미정 , 김용두 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 204-210
- 기타저자
- 장미정
- 기타저자
- 김용두
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60094778
MARC
008070322s2006 ULKa a KOR■022 ▼a17387248
■1001 ▼a강성구
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■7001 ▼a장미정
■7001 ▼a김용두
■773 ▼t한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation▼g제13권 제2호 (2006년 4월)▼d2006, 04
■URL ▼ahttp://kosfop.or.kr
■SIS ▼aS026758▼b60076751▼h8▼s2
