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쑥 추출물의 기능성과 쑥국수의 품질특성
쑥 추출물의 기능성과 쑥국수의 품질특성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 17387248
- 저자명
- 박찬성
- 서명/저자
- 쑥 추출물의 기능성과 쑥국수의 품질특성 / 박찬성 저 , 김미림 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 161-167
- 기타저자
- 김미림
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60094769
MARC
008070322s2006 ULKa a KOR■022 ▼a17387248
■1001 ▼a박찬성
■245 ▼a쑥 추출물의 기능성과 쑥국수의 품질특성▼d박찬성 저▼e김미림 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품저장유통학회▼c2006.
■300 ▼app. 161-167
■653 ▼a추출▼a물의▼a기능▼a성과▼a품질▼a특성
■7001 ▼a김미림
■773 ▼t한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation▼g제13권 제2호 (2006년 4월)▼d2006, 04
■URL ▼ahttp://kosfop.or.kr
■SIS ▼aS026758▼b60076751▼h8▼s2
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