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일처리 및 전기투석에 의한 초기수확 밀감의 탈산에 관한 연구
일처리 및 전기투석에 의한 초기수확 밀감의 탈산에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 17387248
- 저자명
- 고원준
- 서명/저자
- 일처리 및 전기투석에 의한 초기수확 밀감의 탈산에 관한 연구 / 고원준 저 , 양민호 , 강영주 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품저장유통학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 144-153
- 기타저자
- 양민호
- 기타저자
- 강영주
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60094766
MARC
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■1001 ▼a고원준
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■773 ▼t한국식품저장유통학회지=Korean Journal of Food Preservation▼g제13권 제2호 (2006년 4월)▼d2006, 04
■URL ▼ahttp://kosfop.or.kr
■SIS ▼aS026758▼b60076751▼h8▼s2
