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 기사

ISSN  

12257060

저자명  

김혜영B

서명/저자  

고령 소비자를 위한 식이섬유 강화식단 개발 및 관능적 이화학적 특성 분석 / 김혜영B 저 , 박지현 공저

발행사항  

서울 : 한국식생활문화학회, 2006.

형태사항  

pp. 516-523

키워드  

고령 소비자 위한 식이 섬유 강화 식단 개발 관능적 이화학

기타저자  

박지현

기본자료저록  

한국식생활문화학회지=Journal of the Korean Society of Food Culture : 제21권 제5호 (2006년 10월) 2006, 10

URL  

http://www.food-culture.or.kr

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Control Number  

kjul:60092919