자료유형  

 기사

ISSN  

12257060

저자명  

안명수

서명/저자  

새송이버섯(Pleurotus eryngii) 부위별 추출물의 이화학적 특성 / 안명수 저 , 김현정 , 서미숙 공저

발행사항  

서울 : 한국식생활문화학회, 2006.

형태사항  

pp. 297-302

키워드  

ERYNGII 부위별 추출 물의 이화학

기타저자  

김현정

기타저자  

서미숙

기본자료저록  

한국식생활문화학회지=Journal of the Korean Society of Food Culture : 제21권 제3호 (2006년 6월) 2006, 06

URL  

http://www.food-culture.or.kr

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Control Number  

kjul:60092883