자료유형  

 기사

ISSN  

12257060

저자명  

이봉식

서명/저자  

샐러드 뷔페형 패밀리 레스토랑의 메뉴별 가격탄력성 분석과 가격탄력성에 미치는 영향 요인에 대한 사레 연구 : 서울 소재 1개 매장을 대상으로 / 이봉식 저 , 양일선 , 신서영 , 최미경 공저

발행사항  

서울 : 한국식생활문화학회, 2006.

형태사항  

pp. 254-261

키워드  

샐러드 레스토랑 메뉴 가격 탄력성 분석 요인 대한 사레

기타저자  

양일선

기타저자  

신서영

기타저자  

최미경

기본자료저록  

한국식생활문화학회지=Journal of the Korean Society of Food Culture : 제21권 제3호 (2006년 6월) 2006, 06

URL  

http://www.food-culture.or.kr

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60092878