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 기사

ISSN  

12263311

저자명  

이승배

서명/저자  

키토산-아스코베이트의 용해성, 항산화성 및 향균성 / 이승배 저 , 이예경 , 김순동 공저

발행사항  

서울 : 한국식품영양과학회, 2006.

형태사항  

pp. 973-978

키워드  

용해 항산 화성

기타저자  

이예경

기타저자  

김순동

기본자료저록  

한국식품영양과학회지(Journal of the korean Society of Food Science and : 제35권 제8호 (2006. 10) 2006, 08

URL  

http://www.kfn.or.kr

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Control Number  

kjul:60091276