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호텔경영방식에 따른 주방 시스템이 주방종사자의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구
호텔경영방식에 따른 주방 시스템이 주방종사자의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12291838
- 저자명
- 조춘봉
- 서명/저자
- 호텔경영방식에 따른 주방 시스템이 주방종사자의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구 / 조춘봉 저 , 김용길 , 채병숙 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국외식경영학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 129-148
- 기타저자
- 김용길
- 기타저자
- 채병숙
- 기본자료저록
- 외식경영연구(Journal of Foodservice Management) : Volume 9 Number 2 (Serial Number 21)(2006. 6) 2006, 06
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60091112
MARC
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