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재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성
재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12256781
- Author
- 신민자
- Title/Author
- 재료 배합비를 달리한 가시오가피떡의 품질 특성 / 신민자 ; 박영미 공저
- Publish Info
- 서울 : 동아시아식생활학회, 2006.
- Material Info
- pp. 747-752
- Added Entry-Personal Name
- 박영미
- Host Item Entry
- 동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제16권 6호 (2006. 12) 2006, 12
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60090623
MARC
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■URL ▼ahttp://society,kisti.re.kr/~easdl
■SIS ▼aS037071▼b60050991▼h8▼s2
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