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증보산림경제의 식초 조리가공에 관한 연구
증보산림경제의 식초 조리가공에 관한 연구
상세정보
MARC
008070222s2006 ULKa a KOR■022 ▼a12256781
■1001 ▼a권순형
■245 ▼a증보산림경제의 식초 조리가공에 관한 연구▼d권순형 저
■260 ▼a서울▼b동아시아식생활학회▼c2006.
■300 ▼app. 731-739
■653 ▼a증보▼a식초▼a조리
■773 ▼t동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif▼g제16권 6호 (2006. 12)▼d2006, 12
■URL ▼ahttp://society,kisti.re.kr/~easdl
■SIS ▼aS037071▼b60050991▼h8▼s2


