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(새로운) 제빵기초지식
(새로운) 제빵기초지식 / 타케야 코우지 著. , 곽지원 譯.
(새로운) 제빵기초지식

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8988274164
청구기호  
574.752 타874제
저자명  
타케야 코우지
서명/저자  
(새로운) 제빵기초지식 / 타케야 코우지 著. , 곽지원 譯.
발행사항  
서울 : 비앤씨월드, 2003.
형태사항  
316 p. : 삽도(일부채색) ; 21cm.
서지주기  
색인: p.312-316
원저자/원서명  
竹谷光司 /
원저자/원서명  
新しい製パン基礎知識
기타저자  
곽지원
가격  
12000
Control Number  
kjul:60084495

MARC

 008061122s2003        ulka                    001c    kor
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    0251385 관광  574.752 타874제 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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