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제과·제빵학
제과·제빵학 / 최상호 저
제과·제빵학

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
897393273X(제4판) : \20000
ISBN  
9788973935543(제6판) : \23000
청구기호  
574.752 최'52제
저자명  
최상호
서명/저자  
제과·제빵학 / 최상호 저
판사항  
제6판
발행사항  
서울 : 문운당, 2009
형태사항  
xiv, 627 p. : 삽도 ; 26 cm.
가격  
23000
Control Number  
kjul:60084387

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0058226 관광  574.752 최'52제 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0251424 관광  574.752 최'52제 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
    마이폴더 부재도서신고
    0272645 관광  574.752 최'52제 c.3 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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