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허브에 대한 시식 경험 및 로즈마리와 민트를 첨가한 쿠키의 관능적 특성
허브에 대한 시식 경험 및 로즈마리와 민트를 첨가한 쿠키의 관능적 특성 / 김현덕, 정명숙 공저
허브에 대한 시식 경험 및 로즈마리와 민트를 첨가한 쿠키의 관능적 특성

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
12295582
서명/저자  
허브에 대한 시식 경험 및 로즈마리와 민트를 첨가한 쿠키의 관능적 특성 / 김현덕, 정명숙 공저
발행사항  
서울 : 한국조리학회, 2006.
형태사항  
pp. 222-235
키워드  
대한 시식 경험 로즈 첨가 쿠키 관능적
기타저자  
김현덕
기타저자  
정명숙
기본자료저록  
한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research) : 제12권 제2호 (2006. 6) 2006, 06
URL  
http://culinary,re.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60081092

MARC

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■SIS    ▼aS027620▼b60059662▼h8▼s2

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