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ISSN  

12295582

서명/저자  

부산 지역 특급호텔 조리사들의 직무 만족과 의식에 관한 연구 / 김은희, 신애숙 공저

발행사항  

서울 : 한국조리학회, 2006.

형태사항  

pp. 39-56

키워드  

부산 특급 호텔 조리 직무 만족 의식

기타저자  

김은희

기타저자  

신애숙

기본자료저록  

한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research) : 제12권 제2호 (2006. 6) 2006, 06

URL  

http://culinary,re.kr

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Control Number  

kjul:60081080