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 기사

ISSN  

12256781

서명/저자  

복분자 첨가 설기떡의 저장 중 품질 특성 / 조은자, 양미옥, 황지희, 김운진, 김민정, 이미경 공저

발행사항  

서울 : 동아시아식생활학회, 2006.

형태사항  

pp. 458-467

키워드  

복분자 첨가 설기 저장 품질

기타저자  

조은자

기타저자  

양미옥

기타저자  

황지희

기타저자  

김운진

기타저자  

김민정

기타저자  

이미경

기본자료저록  

동아시아 식생활학회지(Journal of the East Asian Society of Dietary Lif : 제16권 4호 (2006. 8) 2006, 08

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Control Number  

kjul:60080824