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우리나라 외식산업 변화와 식생활 외부화 패턴에 관한 연구 A study on the change of food service industry and pattern of dietary externalization in Korea
우리나라 외식산업 변화와 식생활 외부화 패턴에 관한 연구 A study on the change of food service industry and pattern of dietary externalization in Korea
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12268747
- 서명/저자
- 우리나라 외식산업 변화와 식생활 외부화 패턴에 관한 연구 A study on the change of food service industry and pattern of dietary externalization in Korea / 이응진, 최현숙, Lee, Eung-Jin, Choi, Hyun-Sook
- 발행사항
- 서울 : 한국호텔경영학회, 2005.
- 형태사항
- pp. 355-367
- 키워드
- 우리 나라 외식 산업 변화 식생활 외부 패턴 STUDY CHANGE FOOD SERVICE INDUSTRY PATTERN DIETARY EXTERNALIZATION KOREA
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60074568
MARC
008060425s2005 ULKa a KOR■022 ▼a12268747
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■773 ▼t호텔경영학연구(Korean Journal of Hospitality Administration)▼g제14권 제3호 (통권29호)(2005년 9월)▼d2005, 08
■URL ▼ahttp://www.kasha.or.kr
■SIS ▼aS016443▼b60049947▼h8▼s2
