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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

수학적 정량평가모델을 이용한 게맛살 부패균의 성장 예측모델의 개발 / 문성양, 백장미, 신일식 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2005.

형태사항  

pp. 1012-1017

키워드  

수학 정량 이용 부패균 성장 예측 개발

기타저자  

문성양, 백장미, 신일식

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제37권 제6호 (2005. 12) 2005, 12

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60073255