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추출조건이 마늘 추출액의 기능성에 미치는 영향
추출조건이 마늘 추출액의 기능성에 미치는 영향
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 추출조건이 마늘 추출액의 기능성에 미치는 영향 / 변평화, 김우정, 윤석권 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2001.
- 형태사항
- pp. 507-513
- 기타저자
- 변평화, 김우정, 윤석권
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60073208
MARC
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■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
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