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찹쌀 가루 용액으로 세척된 청결미의 품질 특성
찹쌀 가루 용액으로 세척된 청결미의 품질 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Title/Author
- 찹쌀 가루 용액으로 세척된 청결미의 품질 특성 / 고봉경 저
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2001.
- Material Info
- pp. 455-460
- Added Entry-Personal Name
- 고봉경
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지 : 제33권 제4호 (2001. 8) 2001, 08
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60073195
MARC
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■URL ▼ahttp://www.kosfost.or.kr
■SIS ▼aS011381▼b60050191▼h8▼s2
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