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 기사

ISSN  

03676293

서명/저자  

동결건조 김치의 품질 / 고영태, 강정화, 김태은 공저

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2001.

형태사항  

pp. 100-105

키워드  

동결 건조 김치 품질

기타저자  

고영태, 강정화, 김태은

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제33권 제1호 (2001. 2) 2001, 02

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

kjul:60073163